Sočiai savaitės pradžiai - upėtakis raudoname padaže

Puslapio „Samčio užrašai“ autorė Odeta išmėgino kulinariniame žurnale „Verdu kepu“ rastą upėtakio raudoname padaže receptą ir siūlo visiems pabandyti pasigaminti šį patiekalą.

Recepto autorės nuotr. / Upėtakis raudoname padaže

Reikės:

3 upėtakių,
1 šaukšto pomidorų pastos,
2 šaukštų aliejaus,
2 šaukštų baltojo vyno acto,
1 šaukšto medaus,
3-4 skiltelių česnako,
1 šaukšto druskos,
1 šaukštelio maltos raudonos paprikos.

Kaip gaminti:

Česnakus supjaustykite griežinėliais. Visas likusias marinato dalis sumaišykite. Sudėkite česnakus. Šiuo marinatu gerai ištrinkite žuvis iš vidaus ir iš išorės.

Kepti orkaitėje apie 20 min.

Skanaus!