Receptas: apelsininė vištiena su medumi

„Norite kažko skanaus? Paprasto? Nenorite ilgai stovėti prie viryklės? Puiku. Turiu Jums patiekalą, kurį pagaminsite greitai ir dar greičiau suvalgysite“, - sako puslapio „Samčio užrašai“ autorė Odeta ir kviečia paragauti apelsininės vištienos su medumi.

Recepto autorės nuotr./ Apelsininė vištiena su medumi

Jums reikės:

• 1 kg. vištienos blauzdelių,
• 3 didelių apelsinų,
• 2 šaukštų medaus,
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus,
• 3 skiltelių česnako,
• 1 šaukštelio džiovinto rozmarino,
• trupučio druskos ir pipirų,
• 100 ml. grietinėlės.

Gaminimo eiga:

• Išspaudžiame apelsinų sultis į dubenį, kuriame marinuosime vištieną.
• Supilame aliejų, medų, beriame džiovintą rozmariną, smulkintą česnaką, pipirus, druską ir viską išmaišome.
• Dedame vištieną ir marinuojame tiek, kiek turite laiko iki kepimo (geriausia per naktį, bet galima ir trumpiau).
• Marinuotą vištieną dedame į kepimo skardą ir kepame 180 C temperatūroje apie 30-40 minučių.
• Marinatą perkošiame (galite ir neperkošti), pilame į keptuvę ir kaitiname, kol nugaruoja 2/3.
• Pilame grietinėlę ir sumažinę ugnį kaitiname, kol padažas sutirštės.
• Jei reikia, įdėkite druskos ir pipirų.
• Vištieną skanu valgyti su bulvių piure ir žaliomis salotomis.

Skanaus!