Pasilepinimui - varškės pyragas su kiviais ^Foto

Nustebinkite savo šeimyną gardžiu varškės pyragu su kiviais, šie tikrai apsidžiaugs, o ir pagaminti jį visai nesunku!

Recepto autorės nuotr. / Varškės pyragas su kiviais

Reikės:

Varškės - 500 g;
Kiaušiniai - 5 vnt; .
Sviestas - 100 g;
Cukrus - 100 g;
Manų kruopų - 50 g;
Vanilė - 1/2 ( arba 1 pakelis vanilinio cukraus);
Druskos - žiupsnelis.

Papuošimui:

Kiviai - 3 vnt.
Želė - 1 pakelis.

Gaminimo eiga:

Želę paruošti kaip nurodyta ant pakuotės, tik vandens pilti truputį mažiau.
Didžiausiu mikserio greičiu išplakti sviestą, po truputį beriant cukrų ir vanilinį cukrų.Toliau mušti po 1 kiaušinį ir plakti. Kai gražiai viskas išsiplaks, sumažintį greitį ir po truputį sudėti varškę ir manų kruopas. Viską gerai išmaišyti.

Kepimo formą ištepti sviestu ir supilti masę. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 40-45 min.
Iškepus, palikite orkaitėje kepinį 5-10 min., kad šis nesukristų.

Apdėliojame kepinį riekutėmis pjaustytais kiviais, užpilame apstingusia žele ir paliekame šaldytuve pusvalandžiui.
Želė susigeria į kepinį, bet puikiai sukibina vaisius.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Odetai Kudopčenkienei, daugiau jos receptų galite rasti puslapyje „Samčio užrašai“.