Paragavę šios bananų duonos – negalėsite sustoti

Vaisių krepšyje juoduoja taip ir nebesuvalgyti bananai? Tik jokiu būdu nesugalvokite jų išmesti! Būtent sunokę ir jau pradėję juoduoti bananai – tinkamiausias ingredientas paprastai, bet labai skaniai bananų duonai.

Redakcijos nuotr. / Iškepusi bananų duona

Naujienų portalo Anglija.today redakcija siūlo namuose pasigaminti bananų duonos, kuri ir puikus užkandis, ir gardus kąsnis prie arbatos.

Bananų duonai jums reikės:

290 g miltų

100 g cukraus (galima dėti pagal skonį daugiau ar mažiau. Šis variantas – puikus viduriukas ne per saldžiai duonai)

125 ml pieno

2 kiaušiniai

50 g sviesto

3 bananai

1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Pusė arbatinio šaukštelio cinamono

Žiupsnelis druskos

Džiūvėsiai ir sviestas ar margarinas bus reikalingi kepimo formai padengti.

Kaip gaminti:

Nulupkite ir sutrinkite bananus, ištirpinkite sviestą ir palaukite, kol šiek tiek pravės. Į maišymo indą suberkite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir cukrų. Viską išmaišykite. Į sausą mišinį supilkite pieną, išplaktus kiaušinius, ištirpintą sviestą ir sutrintus bananus. Viską gerai išmaišykite. Kepimo formą patepkite sviestu ar margarinu, apibarstykite džiūvėsiais ir sukrėskite tešlą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-60 min. Priklauso, kokio dydžio kepimo forma ir kokio storio gaunasi pyragas. Patikrinti, ar vidus iškepė, visuomet galite besdami medinį pagaliuką.

Ištraukus iš orkaitės keletą minučių ataušinkite toje pačioje kepimo formoje, o tada ragaukite!