Skelbimai

Išskirtinis silkės receptas pavergs ir išrankiausius

Iki Kūčių ir Kalėdų skaičiuojant jau paskutines valandas, dauguma moterų vis dar svarsto, kokiais receptais nustebinti artimuosius ar draugus, kurie kartu sės prie šventinio stalo. Vienas svarbiausių šventinio stalo akcentų lietuviams – silkė.

Instagram.com nuotr. / Silkės receptas
Instagram.com nuotr. / Silkės receptas

Nuomonės formuotoja Lietuvoje Gintarė Pietutytė-Stalmokienė savo socialinio tinklo paskyroje pasidalijo neįprastu silkės patiekalu, kurį netrukus išbandė ir dar šimtai jos sekėjų. Nors visa tai tebuvo reklaminės kampanijos dalis, Gintarė gerbėjams pasakojo, kad šis patiekalas puikiai tinka ne tik šventiniam stalui, bet ir kai norisi kažko greitai, skaniai ir kartu išvaizdžiai.

Ne paslaptis, silkę patiekti išvaizdžiai yra ganėtinai sudėtingas dalykas, o Gintarės siūlomas receptas – išties nėra tradicinis.

Nors lietuvaitės receptas su Lietuvoje parduodama „Vici“ silke, jos galima įsigyti ir Anglijoje esančiose lietuviškų produktų parduotuvėse.

Patiekalui jums reikės:

1 silkių file be aliejaus. Galima naudoti tiek tradicinio skonio, tiek marinuotą su svogūnais, pipirais ar pan. – pagal skonį.

1 didelio avokado.

Pusė raudono svogūno. Jo proporcijas taip pat galima didinti ar mažinti pagal skonį ir poreikius.

Pagal skonį granato vaisiaus sėklų. Gintarė recepte naudojo apie ketvirtadalį vaisiaus.

Druskos, pipirų.

Padažui reikės:

3 šaukštai majonezo.

1 šaukštelis balzamiko acto kremo.

1 šaukštelis žaliosios citrinos sulčių.

1 šaukštelis vynuogių acto. Tačiau su juo nepiktnaudžiauti, nes gali būti rūkštoka.

Ruošimas:

Silkių file, avokadą, svogūną susmulkinti mažais gabalėliais ir viską sumaišyti su granato sėklomis ir padažu. Pabarstyti druska ir pipirais pagal skonį. Vėl viską gerai išmaišyti. Lėkštėje suformuoti apskritimo formos patiekalą, galima apibarstyti granato sėklomis, uždėti sultenės salotų. Skanauti su duona.




Receptai

pinigai paslaugos blue
pinigai paslaugos blue
pinigai paslaugos blue
pinigai paslaugos blue
pinigai paslaugos blue