Neturi piniguNeturi piniguNeturi pinigu

Idėja pietums - guliašo sriuba

Jūsų dėmesiui - skani ir greitai pagaminama guliašo sriuba!

Recepto autorės nuotr. / Guliašo sriuba
Recepto autorės nuotr. / Guliašo sriuba

Reikės:

1,5 l vandens,
0.5 kg kalakutienos kumpio,
1 didelė morka,
2 svogūnai,
2 skiltelės česnako,
3 nedidelės paprikos,
1 marinuotas agurkas,
4-5 nedidelės bulvės,
200 ml pomidorų tyrės (tiks ir kokybiškas padažas),
1 v. š. miltų,
pagal skonį druskos,pipirų ir kitokių prieskonių,
lauro lapelis,
aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

Mėsą supjaustyti nedideliais kubeliais. Morką ir agurką pusžiedžiais, paprikas - kvadratėliais, o svogūną su česnaku smulkiai sukapoti. Bulves - nedideliais kubeliais.

Įkaitintoje keptuvėje aliejuje ant didelės ugnies apkepti mėsą ir sudėti į verdantį vandenį. Įmesti lauro lapelį, pasūdyti truputį ir virti apie 30 min. Tada tik dėti daržoves:

Toje pačioje keptuvėje apkepinti svogūnus, česnakus ir morkas, sudėti į puodą,taip pat paprikas ir bulves. Virti dar mažiausiai 30 min., kol bulvės beveik suvirs. Suberti marinuoto agurko griežinėlius ir dar pavirti 5 min.
Tada sudėti prieskonius guliašui, pipirus, jei norisi - čili pipiro. Pomidorų tyrėje išmaišyti miltus ir sudėti į puodą, gerai išmaišyti. Vis pamaišant užvirinti ir po poros minučių išjungti.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Odetai Kudopčenkienei, daugiau jos receptų galite rasti puslapyje „Samčio užrašai“.




Receptai

pinigai paslaugos blue
Anglija.today skelbimai
pinigai paslaugos blue
Anglija.today skelbimai
pinigai paslaugos blue