Paskelbta:
ANGLIJA.today
Greita ir paprasta - balandėlių sriuba
„Samčio užrašų“ autorė Odeta siūlo išmėginti greitai paruošiamą ir labai skanų patiekalą - balandėlių sriubą.
Reikės:
- 2 l sultinio ( naudojau vištienos),
- 2 morkos,
- 0.5 nedidelio kopūsto gūžės,
- 4 nemažos bulvės,
- 0.5 kg maltos kiaulienos,
- 0.5 stiklinės virtų ryžių,
- 1 svogūnas,
- 1 kiaušinis,
- pagal skonį druskos ir pipirų,
- 0.5 stiklinės pomidorų pastos.
Paruošimo eiga:
Į išvirtus ir atvėsusius ryžius dėkite maltą mėsą, muškite kiaušinį, berkite smulkintą svogūną ir prieskonius.Gerai išmaišykite ir formuokite graikiško riešuto dydžio kamuoliukus.
Daržoves susmulkinkite: bulves kubeliais, kopūstą juostelėmis, morkas tarkuoti su tarka burokine.
Morkas apkepinti nedideliame kiekyje aliejaus.
Į sultinį sudėti kukuliukus ir virti apie 5 min., tada sudėkite daržoves ir virkite apie 15 min.arba , kol bulvės išvirs.
Sudėkite pomidorų pastą, jei reikia berkite prieskonių. Pavirkite 2 min. ir išjunkite viryklę.
Skanaus!
Recepto šaltinis: „Neringos blogas“.
Žymės: anglijos naujienos, derybos