Ką pusryčiams valgo skirtingose pasaulio šalyse? (2)

Sakoma, kad pusryčiai - svarbiausias dienos patiekalas. Tačiau skirtinguose pasaulio kampeliuose šis dienos valgis gerokai skiriasi - nuo pyragaičių Prancūzijoje iki mėsinių sočiųjų angliškųjų pusryčių.

Pusryčiai

KINIJA. Kinijoje populiaru dieną pradėti valgant keptus pyragaičius youtiao ir geriant šiltą sojos pieną, taip pat čia įprasta valgyti ir košę (kitaip - ryžių sriubą) congee. 

Flickr/Lian Cheng nuotr. / Pusryčiai Kinijoje

AUSTRALIJA. Australai tiesiog dievina sumuštinius su Vegemite – tamsiai rudos spalvos maisto užtepėle, pagaminta iš mielių ekstrakto, pagardinto įvairių daržovių ir prieskonių priedu. Pusryčiams taip pat valgoma daug vaisių, o kartais pasisotinama ir angliškaisiais pusryčiais.

Flickr/Adam nuotr. / Pusryčiai Australijoje

BRAZILIJA. Brazilai ryte mėgaujasi stipria kava ir pienu, pusryčių lėkštes nukraudami kumpiu, sūriu ir duona. Pusryčiams taip pat valgoma tiršta mėsos ir pupelių sriuba feijoada.

Flickr/toomuchkatherine nuotr. / Pusryčiai Brazilijoje

KOLUMBIJA. Kolumbijoje mėgiamas dienos pradžios patiekalas - arepa - iš maltų kukurūzų pagaminti nesaldūs paplotėliai, kurie patiekiami su sviestu arba pagardinami kiaušiniais, kumpiu ar uogiene.

Flickr/Gabriel Garcia Marengo nuotr. / Pusryčiai Kolumbijoje

KUBA. Tipiški kubietiški pusryčiai - tostada - skrudinta, sviestu tepta duona. Neapsieinama ir be kavos su pienu.

Flickr/Jorge Gonzalez nuotr. / Pusryčiai Kuboje

ANGLIJA. Tradicinius angliškus pusryčius sudaro kiaušiniai, dešrelės, kumpis, pupelės, grybai ir kepti pomidorai.

Pixabay nuotr. / Pusryčiai Anglijoje

PRANCŪZIJA. Prancūzams įprasta ryte gerti kavą, užsikandant prancūzišku batonu ar rageliu (pranc. croissant). Kaip ir kubiečiai, prancūzai mėgsta valgyti sviestu teptą duoną, kurią pamirko kavoje.

Flickr/Jeremy Keith nuotr. / Pusryčiai Prancūzijoje

VOKIETIJA. Vokiečiai pusryčių stalus nukloja įvairių maisto produktų asortimentu: šviežia duona, šalta mėsa, vietiniais sūriais, sviestu ir uogiene.

Flickr/Philby nuotr. / Pusryčiai Vokietijoje

INDIJA. Nors Indijoje skirtinguose regionuose vyrauja savitos maisto tradicijos, tačiau šioje šalyje yra paplitęs gausiai nuklotas padėklas, kuriame tradiciniai indų valgiai: kelių rūšių duona (dosa, roti, ar idli) ir chutney – pagardai, ruošiami iš įvairių vaisių, daržovių, prieskonių ir žolelių.

Flickr/Steven Levin nuotr. / Pusryčiai Indijoje

ITALIJA. Daugelis italų dieną pradeda puodeliu kapučino ar espreso kavos ir pasigardžiuodami bandele, pertepta džemu ar šokoladu.

Flickr/Evelyn Hill nuotr. / Pusryčiai Italijoje

MEKSIKA. Populiarus meksikiečių pasirinkimas pusryčių meniu - chilaquiles (tradicinis meksikiečių troškinys iš mėsos ir daržovių bei keptų tortilijų) ir huevos rancheros (kaimiška kiaušinienė). Ne tokia soti pusryčių opcija - saldžios bandelės ir kava.

Flickr/Jeff Kramer nuotr. / Pusryčiai Meksikoje

JAPONIJA. Tradicinius japoniškus pusryčius sudaro garinti ryžiai, marinuotos daržovės, gabalėlis žuvies, sojų pastos sriuba bei japoniškasis omletas (tamagoyaki).

Flickr/Bryan nuotr. / Pusryčiai Japonijoje

RUSIJA. Rusijoje populiaru valgyti saldžius kepinius: syrniki (kepti varškės blyneliai), taip pat krepų stiliaus blynai, kepami naudojant kefyrą, bei oladi (maži riebaluose kepti blynai).

Wikimedia/Andrevan nuotr. / Pusryčiai Rusijoje

TURKIJA. Tradicinių turkiškų pusryčių meniu - sūris, pomidorai, lavašas, duona su medumi ar uogiene bei kiaušiniai.

Wikimedia nuotr. / Pusryčiai Turkijoje

ISPANIJA. Duona su pomidorų tepiniu - populiarus pasirinkimas pusryčiams Ispanijoje. Čia taip pat populiaru valgyti churros (saldūs pyragėliai).

Flickr/fvanrenterghem nuotr. / Pusryčiai Ispanijoje

PIETŲ AFRIKA. Populiarus pirmasis dienos patiekalas Pietų Afrikoje - tai karšti dribsniai ar košė (verdama iš kukurūzų ir vadinama putu pap).

Wikimedia/Virtual Steve nuotr. / Pusryčiai Pietų Afrikoje

KORĖJA. Korėjietiški pusryčiai primena korėjietiškus pietus. Stalą nukloja ryžiai, sriuba, žuvis ar mėsa ir, žinoma, mėgstamiausias korėjiečių delikatesas kimchi bei likučiai iš vakarykštės vakarienės.

Flickr/Lisa Risager nuotr. / Pusryčiai Korėjoje

JAMAIKA. Ackee - bligijų prinokusių bligijų sėklamakštės, kurios iškepusios atrodo kaip kiaušinienė - yra populiariausias jamaikiečių valgis pusryčiams. Jis taip pat gali būti valgomas su keptais plantanais, sūdyta žuvimi ar šviežiais vaisiais.

Flickr/Christina Xu nuotr. / Pusryčiai Jamaikoje

ŠVEDIJA. Tipiniai pusryčiai švedų namuose - tai atviras sumuštinis, kurį sudaro keli sluoksniai: žuvis ar dešra, sūris, majonezas ir daržovės (agurkas ar pomidoras).

Flickr/Ewan Munro nuotr. / Pusryčiai Švedijoje

ŠIAURĖS AMERIKA. Nors skirtinguose Amerikos regionuose valgymo įpročiai išsiskiria, tačiau visoje šalyje pusryčių meniu itin paplitusi trejybė - kiaušiniai, bulvės ir dešrelės.

Wikimedia nuotr. / Ką pusryčiams valgo skirtingose pasaulio šalyse?