Skelbimai

„Iceland“ atsisakys palmių aliejaus naudojimo visuose savo produktuose

Jungtinės Karalystės (JK) mažmeninės prekybos tinklas „Iceland“ paskelbė, jog iki šių metų pabaigos visuose savo gamybos produktuose nustos naudoti palmių aliejų, kuris dabar naudojamas daugiau nei pusėje „Iceland“ produktų – nuo sausainių iki muilo.

wikimedia.org (Craig) nuotr. / Malaizijos palmės
wikimedia.org (Craig) nuotr. / Malaizijos palmės

Palmių aliejus randamas daugelio mums įprastų maisto ir buities produktų sudėtyje. Tai – pagrindinė konditerijos gaminių, konditerinių riebalų ir net kai kurių pieno produktų žaliava. Be to, šio aliejaus galima aptikti ir daugelio kosmetikos produktų, šampūnų, valiklių ir biokuro sudėtyje.

Pasak „Iceland“, didėjantis palmių aliejaus poreikis niokoja Pietryčių Azijos atogrąžų miškus ir prisideda prie įvairių augalų bei gyvūnų nykimo, įskaitant orangutangus. Kai kuriuose regionuose palmių aliejaus gamyba pasiekė tokį mąstą, jog lėmė visišką atogrąžų miškų išnykimą bei vietinių bendruomenių, kurių žemė buvo dirbama be jų sutikimo, priverstinį perkėlimą. 2015 m. tyrimas parodė, jog jei vietoje palmių plantacijų būtų atogrąžų miškai, šiltnamio efektą sukeliančių dujų atmosferoje būtų 60 proc. mažiau.

Be to, nors iš pirmo žvilgsnio palmių aliejus atrodo nekaltas ir „švarus“ ingredientas, tačiau daugiausia problemų sukelia jo apdirbimo būdas. Atidžiai patyrinėjus produktų etiketes pastebėsime, kad daugelio jų sudėtyje yra hidrinto arba iš dalies hidrinto palmių aliejaus. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) visam pasauliui paskelbė apie pavojingas medžiagas, susidarančias hidrinant palmių aliejų. Tyrimų metu šiame aliejuje mokslininkai aptiko toksiškų teršalų, didinančių riziką susirgti vėžiniais susirgimais. Pavyzdžiui, kasdien suvartojant 5 gramus hidrintų riebalų, širdies ir kraujagyslių ligų rizika padidėja net 25 procentais, taip pat didėja rizika susirgti kitomis lėtinėmis ligomis: navikiniais susirgimais, antrojo tipo cukriniu diabetu, autoimuninėmis, sąnarių ligomis. Remiantis Europos standartais, saugus transizomerų kiekis, nekenkiantis žmogaus sveikatai – 2 gr/100 gr riebalų. Deja, vartotojai negali būti tikri dėl to, kiek kenksmingų medžiagų patenka į jų organizmą ir vienintelė išeitis – pasikliauti maisto pramonininkų sąžiningumu.

5 000 JK vartotojų apklausa atskleidė, jog trečdalis apklaustųjų nežino, kas yra palmių aliejus ir su šiuo aliejumi susijusių klausimų. Kita vertus, kaip apklaustiesiems buvo atskleistas palmių aliejaus gamybos poveikis aplinkai, net 85 proc. apklaustųjų pareiškė, jog palmių aliejus neturėtų būti naudojamas maisto produktuose.

„Iceland“ teigimu, prekybos tinklas jau sukūrė alternatyvius receptus pusei produktų, kuriuose naudojamas palmių aliejus.

Priminsime, jog „Iceland“ buvo pirmasis prekybos tinklas, kuris uždraudė savo produktuose naudoti genetiškai modifikuotus grūdus bei iki 2023 m. pažadėjo drastiškai sumažinti savo produktams naudojamų plastikinių pakuočių skaičių.

Parengta pagal bbc.co.uk ir delfi.lt informaciją



Komentarai



Verslas

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!