Skelbimai

Norite būti sveiki? Valgykite daugiau riebalų

Žymūs Jungtinės Karalystės gydytojai ir mokslininkai teigia, kad šalyje išplitusi neriebaus maisto ir cholesterolį mažinančio maisto mada katastrofiškai paveikė visuomenės sveikatą.

pixabay.com nuotr. / Kepsnys
pixabay.com nuotr. / Kepsnys

Nacionalinio nutukimo forumo (angl. National Obesity Forum; NOF) nuomone, į šalies gyventojų meniu būtina sugrąžinti riebius patiekalus ir maisto produktus tokius, kaip kepsniai, kiaušiniai, sviestas ir nenugriebtas pienas, tačiau reikia vengti cukraus ir dažno užkandžiavimo. Kita vertus, nereikia savęs kankinti skaičiuojant kalorijas, jei valgomas sočiųjų riebalų turintis maistas.

Riebus maistas ir maisto produktai apsaugo žmones nuo įvairių ligų, kurių gydymas Nacionalinei sveikatos tarnybai kasmet atsieina dešimtis milijardų svarų.

Tiesa, su šia gydytojų, dietologų, mokslininkų ir sveiko gyvenimo būdą propaguojančių aktyvistų nuomone ne visi linkę sutikti, todėl šiuo klausimu verda aršios diskusijos: ar iš tikro riebus maistas yra vaistas nuo visų ligų, o įvairios dietos daugiau kenkia nei padeda?

Medikų teigimu, daug pacientų, kurie sumažino riebaus maisto vartojimą, neatsikrato svorio ir nepagerina savo sveikatos, netgi priešingai – šalyje mažėjant riebaus maisto vartojimui nutukimo epidemija tik įgauna pagreitį. Pasak mokslininkų, Jungtinėje Karalystėje dešimtmečiais vyravo klaidingas įsitikinimas, kad riebus maistas kenkia, o valstybės skatinamas neva sveikas gyvenimo būdas tik sukėlė nutukimo ir II tipo cukrinio diabeto epidemijas.

Teigiama, kad sveikiausia valgyti yra sočiųjų riebalų turinčius maisto produktus – mėsą, žuvį, kiaušinius, pieno produktus, riešutus, įvairias sėklas, alyvuoges, avokadus ir kitus panašius maisto produktus.

Beje, klaidinga nuomone vadovaujasi ne tik eiliniai šalies gyventojai, tačiau ir gydytojai. Atliktos apklausos duomenimis, net 83 proc. gydytojų klaidingai manė, kad sviestas yra blogiau už margariną, o 66 proc. – tiki, kad augaliniai aliejai yra labai naudingi.  

Anglijos visuomenės sveikatos agentūra (angl. Public Health England; PHE) nesutinka su aukščiau minėta nuostata, jog gausus riebalų vartojimas yra naudingas organizmui ir pavadino gydytojų bei mokslininkų raginimą gausiau vartoti riebalus, mažinti angliavandenių kiekį ir ignoruoti kalorijas neatsakingu.

PHE teigimu, tarptautinės sveikatos organizacijos sutaria, jog pernelyg didelis sočiųjų riebalų vartojimas padidina organizme cholesterolio kiekį, sukelia širdies ligų ir nutukimo riziką. 



Komentarai



Sveikata

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!