Skelbimai

Vaikystę prisiminus - trapių vaflių receptas (1)

Išbandykite traškių ir skanių vaflių receptą - tikrai pradžiuginsite savo namiškius.

Recepto autorės nuotr. / Trapūs vafliai
Recepto autorės nuotr. / Trapūs vafliai

Reikės:

● Sviesto arba margarino kepiniams - 200 g
● Kiaušinių - 6 vnt.
● Cukraus - 200 g
● Vanilinio cukraus - 1 arb.šaukštelis
● Druskos - žiupsnelis
● Miltų - 200 g

Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Mikseriu išplakite baltymus su druska iki standžių putų. Tada sudėkite trynius į išplaktus baltymus ir išplakite iki vientisos masės.
Berkite cukrų ir vaniliną, išplakite.
Supilkite sviestą, išplakite.
Palaipsniui įsijokite miltus ir lengvai išplakite.
Turi gautis tiršta, vientisa tešla (tokia, kad sunkiai, bet krenta nuo šaukšto).
Kepkite įkaitintoje vaflinėje, kol gražiai apskrus.
Dar karštus susukite į ragelį.
Gavosi 23 vnt. vafliukų.

Skanaus!

Už receptą dėkojame puslapio „Rasos virtuvės užrašai“ autorei Rasai.



Komentarai

bum Netikiu siuo receptu. Nera jokios prasmes pirmiausiai plakti baltymus iki standziu putu , po to vel juos plakti su tryniais , ir vel plakti su sekanciais produktais ( cukrus , sviestas , miltai ) dar keleta kartu . Net nepatyres kulinaras zino , kad standziai isplakti baltymai yra atsargiai ismaisomi maseje jau proceso pabaigoje .


Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!