Pinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.uk

Tradicinis patiekalas kitaip - itališka balandėlių lazanija (1)

Lidse gyvenanti Odeta siūlo išbandyti kiek kitokį balandėlių receptą - pasigaminkite itališką balandėlių lazaniją!

Recepto autorės nuotr.
Recepto autorės nuotr.

Reikės:

1 nemažo kopūsto,
700 gr. kalakutienos faršo (naudokit kokį turite),
1 stiklinės virtų ryžių,
1 svogūno didelio,
1 didelės morkos,
1 kiaušinio,
3 šaukštų pomidorų padažo,
2 šaukštų sviesto,
2 šaukštų miltų,
300 ml. pieno,
pagal skonį prieskonių,
tarkuoto sūrio viršui pabarstyti.

Gaminimo eiga:

Apverdame kopūstą ir nuimame suminkštėjusius lapus, išpjauname lapkočius. Galite naudoti ir suplyšusius lapus.
Smulkintą svogūną ir tarkuotą morką apkepiname keptuvėje su lašeliu aliejaus.

Į faršą dedame virtus ryžius, kepintas daržoves, mušame kiaušinį, beriame prieskonius, dedame pomidorų padažą ir gerai išmaišome.

Gaminame padažą. Keptuvėje ištirpiname sviestą, beriame miltus ir maišome iki kol taps auksinės spalvos, tada po truputį pilame pieną ir maišome, kad miltai nesušoktų į gabaliukus. Paverdame, kol padažas sutirštėja.

Į kepimo indą klojame kopūsto lapų sluoksnį, dedame faršą, vėl kopūstai, tada pilame padažą, vėl kopūstai ir taip sluoksniuojame iki viršaus. Viršutinis sluoksnis faršo. Užtarkuojame ant viršaus sūrio, uždengiame folija, arba jeigu turite kepimo indo dangčiu, ir kišame į 200 laipsnių orkaitę 50 min.

Kai lazanija baigia kepti, dar 10 min. palaikykite išjungtoje orkaitėje, neskubėkite traukti, lai susiguli.

Valgyti galite su virtomis bulvėmis.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Odetai, feisbuko puslapio "Samčio užrašai" autorei.



Komentarai

Rimas Net supykyno fuiiii...


Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!