Skelbimai

Savaitgalio receptas: kotletai pataluose Foto

Svarstote, ką pasigaminti šeštadienio pietums ar vakarienei? Daugiau nei 100,000 gerbėjų turinčio receptų ir užrašų puslapio feisbuke „Rasos virtuvės užrašai“ autorė Rasa Liubkevičienė siūlo išbandyti orkaitėje kotletų pataluose receptą. 

Recepto autorės nuotr. / Kotletai pataluose
Recepto autorės nuotr. / Kotletai pataluose

Reikės:

● Kiaulienos faršo - 500 g
● Kiaušinio - 1 vnt
● Batono be plutelės (pvz., keturkampės formos "Kingsmill" duona) - 3 riekės
● Pieno - 60 ml
● Druskos, pipirų - pagal skonį
● Majonezo
● Fermentinio sūrio - įdarui 35 g ir pabarstymui ant kotletų viršaus100 g
● Sviesto - 25 g
● Pomidoro - 1- 2 vnt
● Aliejaus kepimui

Išmirkykite piene batono riekeles ir sumaišykite su faršu, įmuškite kiaušinį, įdėkite 1 šaukštą majonezo, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.

Sūrį ir sviestą supjaustykite gabaliukais.

Iš faršo masės rankomis formuokite paplotėlius, į centrą dėkite sūrio gabalėlį, ant viršaus sviesto, ir suformuokite kotletus.

Apkepkite trumpai kotletus aliejuje iki auksinės rudos spalvos, po to kotletus sudėkite į kepimo indą, ir supilkite aliejų (kuriame kepė kotletai), įpilkite ir vandens truputį.

Supjaustykite pomidorus griežinėliais ir dėkite ant kotletų. Sutarkuokite smulkiai sūrį ir uždėkite ant pomidorų, ant viršaus užspauskite majonezo.

Kepkite iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.

Skanaus!



Komentarai



Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!