Savaitgalio receptas: baklažanai, įdaryti grybais ir faršu

Sukate galvą, ką pasigaminti vakarienei? Tuomet puslapio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė Rasa kviečia išbandytų baklažanų, įdarytų grybais ir faršu, receptą.

„Rasos virtuvės užrašai“ nuotr.
„Rasos virtuvės užrašai“ nuotr.

Norint pasigaminti šį patiekalą, reikės:

  • Baklažanai - 2 vnt
  • Faršas - 200 g
  • Grybai(naudojau asorti) - 200 g
  • Svogunas - 1-2 vnt
  • Česnakas - 3 skiltelės
  • Druska,pipirai
  • Fermentinis sūris - 100 g

Gamyba:

  • Baklažanus perpjaukite per pusę išilgai.
  • Išskaptuokite,apibarstykite druska ir palikite 15 min.Po to nuskalaukite šaltu vandeniu.Minkštimą baklažanų taip pat užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite 15 min.Tuomet supjaustykite kubeliais.
  • Pakepinkite smulkintus svogūnus,česnakus 2 minutes. Sudėkite grybus ir susmulkintą baklažano minkštimą pakepinkite 8-10 minučių.
  • Po to sudėkite faršą ir kepinkite 10-15 minučių,įberkite prieskonių.
  • Į baklažanų puseles pridėkite kepinto įdaro ir pašaukite į orkaitę 30 minučių 200 °C.
  • Po to ištraukite apibarstykite sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

Skanaus!



Komentarai



Susiję straipsniai


Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!