Pinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.uk

Savaitgalio receptas - "tinginių" cepelinai

Už lango žvarbus oras, norisi šiltai ir skaniai pavalgyti, tačiau nėra daug laiko suktis virtuvėje? Lietuvė Odeta, gyvenanti Lydse, pateikė greitai paruošiamų "tinginių" cepelinų receptą.

Recepto autorės nuotr. / Tinginių cepelinai
Recepto autorės nuotr. / Tinginių cepelinai

"Pamenu kažkada pamačiusi šį receptą internete, pamaniau: na, jau ne, čia tikrai ne cepelinai. Tikri cepelinai turi būti tokie, kuriuos jau senų seniausiai gaminame. Šitų jau tikrai nenoriu ir negaminsiu. Bet šiandien vyresnėliui pareiškus norą cepelinams, o tikrų nevertėjo daryti dėl 6 vnt., teko prisiminti mano išjuoktus cepelinus. Ir žinote... Jie tikrai skanūs. Dabar žinau, kai norėsim cepelinų ir nebus laiko, aš būtent šiuos gaminsiu šeimai", - pasakoja Odeta, kuri rašo receptų blogą "Samčio užrašai".

Receptui reikės:

  • 5 bulvės,
  • 50 g manų kruopų,
  • 50 g bulvių krakmolo,
  • žiupsnelis druskos,
  • 200 g faršo (kokio norite),
  • 1 nedidelis svogūnas,
  • druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

  • Bulves nulupame, išverdame ir sugrūdame (galite malti su mėsmale), atvėsiname.
  • Faršą pakepiname keptuvėje, kol taps birus. Dedame tarkuotą svogūną, beriame druską ir pipirus, gerai išmaišome.
  • Į bulvių masę beriame manų kruopas, bulvių krakmolą ir druską. Viską gerai išminkome.
  • Imame bulvių masės, dedame įdaro ir formuojame cepelinus. Dedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame 10 min.
  • Valgome su pasirinktu padažu.

Tai kada valgėte cepelinus paskutinį kartą?



Komentarai



Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!