Skelbimai

Raudonojo vyno šokoladinis pyragaitis – ar desertas gali dar labiau vilioti?

Kai kurie dalykai gyvenime yra tiesiog sukurti vienas kitam - pavyzdžiui, raudonasis vynas ir šokoladas. Juk nieko nėra geriau kaip įsipilti taurę mėgstamo raudonojo vyno ir atsipalaiduoti prie jo skanaujant gabalėlį šokoladinio deserto. Tad kodėl nepabandžius šių skanumynų sumaišyti į vieną?

instagram.com (@lenapenn) nuotr. / Raudonojo vyno šokoladinis pyragaitis
instagram.com (@lenapenn) nuotr. / Raudonojo vyno šokoladinis pyragaitis

Raudonojo vyno šokoladinis pyragą (angl. red wine brownie) gali pasigaminti bet kas. Tingintiems krapštytis virtuvėje ar tiesiog nemėgstantiems gaminti užteks 250 ml mėgstamo raudonojo vyno įmaišyti į šokoladinio pyrago mišinį, kurio galima nusipirkti parduotuvėje. Viską sumaišius - dėti kepti į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę.

O norintiems desertą pasigaminti namuose reikės:

  • 200 g juodojo šokolado,
  • 170 g sūdyto sviesto,
  • 250 ml mėgstamo raudonojo vyno,
  • 250 g cukraus,
  • 75 g rudojo cukraus,
  • 130 g miltų,
  • 3 išplaktų kiaušinių,
  • 1 valgomojo šaukšto vanilės ekstrakto,
  • 2 arbatinių šaukštelių tirpios kavos, ištirpintos 1 valgomajame šaukšte vandens.

Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių temperatūros (150 laipsnių, jei kepsite ventiliuojamoje orkaitėje). Kvadratinę kepimo formą ištepkite sviestu ir padenkite kepimo popieriumi.

Šokoladą ir sviestą ištirpinkite. Išjungę karštį, į mišinį supilkite raudonąjį vyną.

Viską išmaišius, supilkite cukrų, miltus, kiaušinius, vanilės ekstraktą ir kavą. Viską gerai išmaišykite, kol susidarys vientisa masė, o tada supilkite į formą.

Pyragą kepkite apie 30-40 minučių arba iki tol, kol į pyragą įsmeigus peilį, ištraukus jis bus švarus.

Prieš pjaustant leiskite pyragui ataušti. Pagražinimui galite užbarstyti cukraus pudros ar kakavos miltelių.

Be to, prieš kepant į pyragą galite įmaišyti džiovintų spanguolių arba riešutų. O paįvairinimui pabandykite dar pilnai neatvėsusį pyrago gabaliuką patiekti su ledais.

Skanaus!



Komentarai



Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!