Pinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.uk

Marinuoti… kiaušiniai

Lietuviškoje virtuvėje įprasta marinuoti daug ką, tačiau apie marinuotus kiaušinius kalbama dar gana retai.

Ungry Young Man/Flickr nuotr. Marinuoti kiaušiniai.
Ungry Young Man/Flickr nuotr. Marinuoti kiaušiniai.

Gyvenime reikia naujų skonių, o būtent šis, labai paprastai ir greitai paruošiamas maisto produktas, gali rasti vietą ir Jūsų virtuvėje.

Skonis? Skonio reikalas, tačiau sakoma, kad marinuotas kiaušinis gali būti tas ingredientas, kurį galima labai plačiai naudoti: salotoms, sumuštiniams, garnyrui ar tiesiog kaip užkandis – čia jau šeimininkių (-ų) fantazijos reikalas.

Reikės (1 litro stiklainiui)

– 10 virtų kiaušinių;

– apie 2,5 stiklinės vandens;

– 1 stiklinės acto;

– 2-3 valgomųjų šaukštų cukraus;

– druskos;

– čili ir jelapeno pipirų;

– lauro lapelių;

– 1 svogūno;

– 3-4 skiltelių česnako.

Paruošimas

Į vandenį dedame visus ingredientus ir verdame marinatą, paliekame atvėsti iki kambario temperatūros.

Nuluptus kiaušinius iš abiejų pusių įduriame šakute, kad geriau įsimarinuotų, sudedame juos į stiklainį ir užpilame marinatu.

Sakoma, kad kiaušinius galima valgyti jau po 3-4 dienų, tačiau skaniausi jie – praėjus 2 savaitėms.

Skanaus!




Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!