Kakavinis varškės pyragas su kondensuotu pienu Foto (3)

Desertų mylėtojų dėmesiui  - burnoje tirpstantis varškės pyragas!

Rasos Liubkevičienės nuotr.
Rasos Liubkevičienės nuotr.

Tešlai reikės:
● Kakavos - 2 šaukštai
● Grietinės - 3 šaukštai
● Cukraus - 150 g
● Vanilinio cukraus - 1 arb.šaukštelis
● Sviesto - 200 g
● Miltų - 250 g
● Graikiškų riešutų arba kt. - 60 g

Varškės įdarui reikės:
● Varškės - 400 g
● Kondensuoto pieno - 1 indelis
● Kiaušinių - 2 vnt

Kaip gaminti:

Pirmiausia pasiruoškite tešlos trupinius: rankomis arba kombaino pagalba (maišykite pulso režimu) išmaišykite miltus, cukrų, kakavą, vanilinį cukrų, sviestą, grietinę, kol susidarys trupiniai.
Iš gautų trupinių kiekio atidėkite 2 stiklines, o likusius suberkite į kepimo formą (formą išklokite kepimo popieriumi, as naudojau apvalią torto formą su nusegamais kraštais 23 cm) ir paspauskite, kad gautųsi vientisas sluoksnis. Pagrindą kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 15 min.

Paruoškite įdarą: blenderiu išplakite varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius.
Gautą masę užpilkite ant apkepto pagrindo ir kepkite 5 - 7 min. Tada ištraukite ir ant viršaus užberkite likusius trupinius sumaišytus su riešutais. Tada vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite dar 25 - 30 min.
Ištraukus palikite pyragą atvėsti kambario temparatūroje ir tada dėkite į šaldytuvą kokioms 3 - 4 valandoms. Pyragas skaniausias šaltas.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Rasai Liubkevičienei, „Facebook“ puslapio „Rasos virtuvės užrašai“ autorei.

Rasos Liubkevičienės nuotr. Rasos Liubkevičienės nuotr.


Komentarai



Receptai


Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!