Pinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.uk

Ir sveika, ir skanu: vaivorykštinis upėtakis špinatų padaže

Svarstote, ką pasigaminti šeštadienio pietums ar vakarienei? Šį kartą siūlome pasigaminti ypač sveiką - omega-3 riebalų turinčio maisto produkto - žuvies receptą. Juk ne veltui vyresniems nei 12 metų vaikams ir suaugusiesiems mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti mažiausiai 2 porcijas žuvies per savaitę.

Recepto autorės nuotr. / Vaivorykštinis upėtakis špinatų padaže
Recepto autorės nuotr. / Vaivorykštinis upėtakis špinatų padaže

"Šią savaitę užsiverčiau maisto ruošimo darbais, kad jau naktį sapnuojasi, jeigu tik pasiseka užmigt... Nes tik užmerkiu akis ir sukasi karusele receptai. Šį kartą siūlau nuostabų patiekalą žuvies mėgėjams. Mano šeimoj bus kartojamas ne kartą", - sako puslapio „Samčio užrašai“ autorė Odeta, gyvenanti Didžiojoje Britanijoje.

Patiekalui reikės:

  • 2 vaivorykštiniai upėtakiai (maždaug po 500 gr.),
  • druskos, pipirų pagal skonį.

Padažui reikės:

  • 50 g sviesto,
  • 50 ml žuvies sultinio,
  • 100 ml grietinėlės,
  • gera sauja smulkintų špinatų lapelių.
Recepto autorės nuotr. / Vaivorykštinis upėtakis špinatų padaže

Paruošimas:

  • Upėtakius išvalome, paliekame odą ir galvą.
  • Ištriname druska ir maltais pipirais, suvyniojame į foliją ir dedame į 180 C temperatūros orkaitę, kepti apie 20-30 min.
  • Špinatus nuplauname ir susmulkiname.
  • Keptuvėje ištirpome sviestą, pilame sultinį, dedame špinatus ir troškiname apie 5 min.
  • Supilame grietinėlę ir vis maišome, kol padažas truputį patirštės.
  • Dedame prieskonių, jeigu trūksta.
  • Į lėkštę pilame padažą ir dedame nukaulintą upėtakio filė nedideliais gabaliukais.
  • Garnyrui labai tinka virtos bulvės.

P.S. galima vartoti ne tik upėtakį, bet ir lašišą, plekšnę, manau, ir skumbrė tiktų puikiai.

Skanaus!

Žymės: Maistas



Komentarai



Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!