Pinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.ukPinigai.co.uk

Idėja vakarienei - orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis Foto

Puslapio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė Rasa šįkart su ANGLIJA.today skaitytojais dalinasi dar vienu gardaus patiekalo receptu - orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis.

Recepto autorės nuotr. / Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis
Recepto autorės nuotr. / Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis

Kaip pati Rasa teigia, šis patiekalas - „du viename“ - ir mėsa, ir garnyras.

Kokias naudosite daržoves nėra svarbu - rinkitės tai, kas jums skanu. Dar galite pridėti: pievagrybių, bulvyčių, žirnelių, žiedinių kopūstų ir t.t.

Reikės:

● Vištienos (galite naudoti įvairias dalis - ketvirčius, šlauneles, kas jums labiausiai patinka) - 5 vnt.
● Baltagūžio kopūsto - 300 g
● Svogūno didelio - 1 vnt.
● Morkų - 2 vnt.
● Pomidoro didelio - 1 vnt.
● Paprikos - 1 vnt.
● Cukinijos jaunos - 1 vnt.
● Česnako - 3 skiltelės
● Žalumynų: petražolių, krapų, svogūnų laiškų
● Druskos, pipirų, vištienos prieskonių - pagal skonį
● Alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:

Į dubenį sudėkite vištieną, suberkite smulkintą česnaką (1-2 skilteles), vištienos prieskonius, supilkite alyvuogių aliejų (1-2 valg.šaukštus). Rankomis gerai įtrinkite vištieną, uždenkite ir palikite marinuotis šaldytuve 1 val. (aš vištienos ketvirčius įpjoviau, kad greičiau įsigertų marinatas).

Kol vištiena marinuojasi, paruoškite daržoves.
Kepimo indą ištepkite aliejumi ir sudėkite sluoksniais daržoves: svogūną supjaustytą plonais pusiau žiedais, morkas supjaustytas griežinėliais, kopūstus smulkiai supjaustytus, kopūstus apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais, užberkite smulkinto česnako, dėkite pomidorus ir cukinijas supjaustytus griežinėliais, ir papriką supjaustytą juostelėmis, negausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Ant daržovių viršaus išdėliokite vištieną.

Kepimo indą uždenkite su folija arba naudokite indą su dangčiu. Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos, nuimkite dangtį ar foliją, kad vištiena apskrustų.
Iškepus vištienai su daržovėmis, ant viršaus užberkite šviežių smulkintų žalumynų.

Skanaus!



Komentarai



Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!