Artėjant šventėms - silkės su kmynais receptas Foto

„Artėja šventės ir vis daugiau šeimininkių galvoja ką dės ant šventinio stalo“, savo puslapyje „Samčio užrašai“ rašo Odeta. Juk šeimyną norisi nustebinti skaniais patiekalais - šįkart Anglijoje gyvenanti moteris siūlo išbandyti silkės su kmynais receptą.

Recepto autorės nuotr. / Silkė su kmynais
Recepto autorės nuotr. / Silkė su kmynais

Ingredientai:

  • 4 marinuotos silkių filė (naudojau lenkišką),
  • 1 svogūnas,
  • 2 skiltelės česnako,
  • 1 raudona paprika,
  • 150 gr. pievagrybių,
  • aliejaus,
  • 1 šaukštas kmynų (originale rašo 2 šaukštai),
  • maltų juodųjų pipirų,
  • druskos (pas mane silkės buvo sūrios, tai nedėjau).

Gaminimo eiga:

Silkę susipjaustome gabaliukais.

Keptuvėje su aliejumi apkepiname smulkintą svogūną ir česnakus, kai svogūnas taps skaidrus, dedame smulkintas paprikas ir pievagrybius, pakepinkite, kol suminkštės. Įberkite kmynus ir dar truputį pakepiname. Beriame pipirus, druską (jeigu trūksta jos), įpilkite, jeigu trūksta, aliejaus, kad masė nebūtų sausa. Atvėsiname ir sumaišome su silke.

Skanaus!




Receptai

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!