Anglijoje nebeliks „Fish and Chips“ patiekalo

Anglų tradicinė virtuvė – gan skurdoka. Tačiau kaip visas pasaulis žino, kas yra angliški pusryčiai, taip žino ir „fish and chips“ (tešloje kepta žuvis su bulvytėmis – aut.) patiekalą.

Pixabay.com nuotr. / Fish and chips patiekalas
Pixabay.com nuotr. / Fish and chips patiekalas

Naujausios tyrimų išvados skelbia, kad dėl globalinio atšilimo ir pokyčių vandenyne, britams šį patiekalą, tikėtina, teks pamiršti.

Mokslininkai teigia, kad dėl kylančios vidutinės temperatūros ir globalinio atšilimo, vandenyne mažėja deguonies kiekis, reikalingas menkėms ir juodadėmėms menkėms. Būtent šių dviejų rūšių žuvys naudojamos JK kavinėse, restoranuose ir užeigose, kur gaminami „fish and chips“ patiekalai.

Moksliniai tyrimai grįsti įvairiausių vėžiagyvių, rastų Antarktikoje, analize. Mažesni vandenyno organizmai ne taip sklandžiai prisitaiko prie klimato pokyčių, kaip tai gali padaryti didesni žinduoliai.

Žinoma, žuvys per akimirką neišnyksta, tačiau jau dabar oficialiai patvirtinta, kad jų populiacija sparčiai mažėja, o iki 2050-ųjų metų gali ir visai išnykti.



Komentarai



Įvairenybės

Sek facebook'e!
ANGLIJA.today
ANGLIJA.today/reklama
AT imonės
Sek facebook'e!